Avastage Hispaania veini lummav maailm
Hispaania, rikkaliku ajaloo ja mitmekesise kliimaga riik, pakub ainulaadset ja mitmekesist veinivalikut, mis on sama erksad ja mitmekesised kui piirkonnad, kust nad pärit on. Alates Rioja julgetest punastest kuni Kataloonia sädeleva Cavani – Hispaania vein on maitsete aare, mis ootab avastamist.
Hispaania veinipiirkondade rikkalik vaip
Hispaania on maailma suuruselt kolmas veinitootja, mille maalilistele viinamarjaistandustele on istutatud üle 400 viinamarjasordi. Riigi mitmekesine kliima ja topograafia aitavad kaasa veinide ainulaadsetele omadustele. Siin on mõned Hispaania peamised veinipiirkonnad:
Rioja
Rioja, võib-olla kõige tuntum Hispaania veinipiirkond, on tuntud oma Tempranillo-põhiste punaste veinide poolest. Neid veine segatakse sageli teiste viinamarjasortidega, nagu Garnacha, Graciano ja Mazuelo, mille tulemuseks on rikkalik ja keeruline maitseprofiil.
Ribera del Duero
Ribera del Duero on teine oluline veinipiirkond Hispaanias, mis on tuntud oma julgete ja täidlaste punaste veinide poolest. Piirkonnas kasutatakse peamiselt Tempranillo viinamarju, mis on kohapeal tuntud kui Tinto Fino.
Galicia
Hispaania loodenurgas asuv Galicia on kuulus oma valgete veinide, eriti Albariño viinamarjast valmistatud veinide poolest. Need veinid on tuntud oma värskete ja kargete maitsete poolest, mistõttu on need täiuslikud mereandide kaaslased.
Kataloonia
Kataloonia on koduks Hispaania kuulsale vahuveinile Cava. Valmistatud peamiselt Xarel-lo, Macabéo ja Parellada viinamarjade segust, tähistatakse Cavat selle rikkalike ja kargete õunamaitsete poolest.
Lugege ka kohta Kanaari saarte veinitraditsioon.
Hispaania veinipiirkonnad: kiire ülevaade
| regioon | Peamised viinamarjasordid | Veini stiil |
|---|---|---|
| Rioja | Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo | Täidlased punased veinid |
| Ribera del Duero | Tempranillo (Tinto Fino) | Julged punased veinid |
| Galicia | albarino | Karged valged veinid |
| Kataloonia | Xarel-lo, Macabéo, Parellada | Vahuveinid (Cava) |
Viinamarjad Hispaania veinide taga
Hispaania mitmekesine veinivalik on suuresti tingitud kogu riigis kasvatatavatest viinamarjadest. Siin on mõned peamised viinamarjasordid, mis aitavad kaasa Hispaania veinide ainulaadsetele maitsetele:
- Tempranillo: See on Hispaanias kõige laialdasemalt istutatud viinamarjasort, mis on tuntud täidlaste marjade ja ploomi maitsega punaste veinide valmistamise poolest.
- Garnacha: Tuntud ka kui Grenache, seda viinamarja kasutatakse sageli segudes ja sellest saadakse kõrge alkoholisisaldusega ja punase puuvilja maitsega veine.
- albarino: Seda valget viinamarjasorti kasvatatakse peamiselt Galicias ning sellest saab kõrge happesuse ning tsitruseliste ja virsiku aroomiga veine.
- verdejo: Peamiselt Rueda piirkonnas kasvatatud Verdejo viinamarjadest saab aromaatseid valgeid veine roheliste puuviljade ja ürtide nootidega.
Hispaania veini ja toidu paarid
Hispaania veinid on toidupaaride osas uskumatult mitmekülgsed. Siin on mõned soovitused.
- Rioja: Pane noor punane Rioja kokku Pisto Manchegoga, soojendava juurviljahautisega, mis sarnaneb ratatouille’ga.
- Garnacha: Proovige mõnusat Garnachat singikrokettidega, et saada intensiivne, kuid mitte üle jõu käiv kombinatsioon.
- albarino: See karge valge vein sobib suurepäraselt mereandide roogadega, nagu Gambas al Ajillo (küüslaugukrevetid).
- verdejo: Kergelt laagerdunud Verdejo sobib suurepäraselt Espinacas con Garbanzosega (spinati ja kikerhernehautis).
FAQ
Kuidas nimetatakse Hispaania veine? Hispaania veinidele viitab tavaliselt piirkond, kust need pärit on, näiteks Rioja või Ribera del Duero.
Millised veinid on Hispaanias kuulsad? Hispaania on kuulus oma Rioja punaste veinide, Cava vahuveinide ja Albariño valgete veinide poolest.
Mida peetakse Hispaania punaseks veiniks? Hispaania punast veini valmistatakse tavaliselt viinamarjasortidest nagu Tempranillo, Garnacha ja Monastrell.
Miks on Hispaania vein parim? Hispaania veini tunnustatakse selle mitmekesisuse, kvaliteedi ja väärtuse poolest. Riigi ainulaadne kliima ja topograafia aitavad kaasa veinide erilistele maitsetele ja omadustele.
Hispaania vein: avastusreis
Olenemata sellest, kas olete kogenud veinigurmaan või uudishimulik algaja, on Hispaania veinimaailmaga tutvumine avastusretk. Iga pudel pakub ainulaadset maitset Hispaania rikkalikust veinipärandist alates Rioja julgetest punastest kuni Kataloonia sädeleva Cavani.
Niisiis, miks mitte võtta täna pudel Hispaania veini? Võib-olla avastate lihtsalt oma uue lemmiku.
